Beste Zeit zum Posten auf Instagram: Uhrzeiten fürs Restaurant

Eine Uhrzeit, die für alle passt, gibt es nicht. Sprout Social sieht Food-and-Beverage-Accounts werktags vorn, mit Zeitfenstern ab 11 Uhr. Metricool misst im weltweiten Schnitt die besten Ergebnisse zwischen 19 und 21 Uhr. Für ein Restaurant zählt etwas anderes: Der Beitrag muss vor der Essensentscheidung im Feed stehen. Posten Sie deshalb ein bis zwei Stunden vor Ihrem stärksten Service und prüfen Sie das Ergebnis in Ihren Insights.

Was drei große Auswertungen zeigen

Sprout Social, Buffer und Metricool haben ausgewertet, wann Instagram-Beiträge die meisten Reaktionen bekommen. Sprout und Buffer geben ihre Zeiten in Ortszeit an. Gemeint ist also 12 Uhr in Köln oder in Leipzig, nicht in New York.

Sprout Social wertete knapp 2 Milliarden Interaktionen von rund 307.000 Profilen aus, vom 27. November 2025 bis zum 27. Februar 2026. Buffer analysierte 9,6 Millionen Instagram-Beiträge von Januar 2024 bis Dezember 2025. Die Uhrzeiten sortierte Buffer nach dem Median der Engagement-Rate.

Metricool kommt zu einem anderen Ergebnis. Für seine Instagram-Studie 2026 analysierte das Unternehmen 24.364.803 Beiträge von 375.118 Konten weltweit. Die besten Ergebnisse liegen dort im globalen Durchschnitt zwischen 19 und 21 Uhr, an jedem Wochentag.

Bei der Uhrzeit sind sich die Studien also nicht einig. Beim Samstag schon: Er schneidet in beiden schwach ab. Sprout setzt das ganze Wochenende ans Ende, Buffer den Freitag und den Samstag.

Sprout Social: Best times to post on Instagram in 2026 (Englisch)

Buffer: Best time to post on Instagram in 2026 (Englisch)

Metricool: Die beste Zeit zum Posten auf Instagram 2026

Vor der Essensentscheidung posten

Likes füllen noch keinen Tisch. Ein Beitrag zum Mittagstisch muss die Gäste erreichen, bevor sie entscheiden, wo sie essen.

• Mittagstisch: Posten Sie gegen 11 Uhr. Um diese Uhrzeit beginnen bei Sprout Social die Food-Zeitfenster.
• Abendgeschäft: Posten Sie zwischen 15 und 17 Uhr, wenn Gäste den Abend planen.
• Wochenende und Brunch: Posten Sie am Donnerstag oder Freitag vor 13 Uhr. Beide Studien stufen den Samstag als schwach ein.
• Bar und späte Küche: Posten Sie am frühen Abend. Buffer nennt für Montag und Dienstag 19 Uhr als beste Zeit.

Diese Uhrzeiten leiten sich aus den Essenszeiten ab, nicht aus einer Messung. Am Ende entscheiden Ihre eigenen Zahlen.

Die eigene Uhrzeit in den Insights finden

Instagram beantwortet die Frage nach der besten Zeit für Creators so: „Wenn deine Zielgruppe wach und besonders aktiv ist. Orientiere dich an deinen Insights, um ihre Gewohnheiten nachzuvollziehen.“

Instagram for Creators: Häufige Fragen

Daten zur Aktivität der Follower gibt es für Unternehmens- und Creator-Konten. Laut der Entwicklerdokumentation von Meta fehlen sie bei Konten mit weniger als 100 Followern.

Öffnen Sie die Insights in der Instagram-App und sehen Sie nach, wann Ihre Follower aktiv sind. Legen Sie diese Stunden neben die Stoßzeiten aus Ihrem Kassensystem.

Meta: Instagram-Insights in der Entwicklerdokumentation (Englisch)

Zwei Uhrzeiten vier Wochen lang testen

1. Suchen Sie im Kassensystem oder im Reservierungsbuch Ihre zwei stärksten Services.
2. Wählen Sie zwei Zeitfenster, A und B: eines aus den Studien, eines eine Stunde vor einem starken Service.
3. Posten Sie zwei Wochen lang dreimal pro Woche im Zeitfenster A.
4. Wechseln Sie danach für zwei Wochen ins Zeitfenster B.
5. Zeigen Sie in beiden Phasen ähnliche Fotos, etwa Hauptgerichte auf dem Teller.
6. Prüfen Sie jeden Beitrag nach drei Tagen: Reichweite, Profilaufrufe, Link-Klicks und wie oft er gespeichert und geteilt wurde.
7. Behalten Sie das bessere Zeitfenster. Testen Sie neu, wenn sich Öffnungszeiten oder Saison ändern.

Bei Bildbeiträgen und Karussells entfallen laut Metricool 76 % der Aufrufe auf die ersten drei Tage. Nach drei Tagen steht ein Beitrag also weitgehend fest. Vergleichen Sie außerdem nur gleiche Motive, damit sich allein die Uhrzeit ändert.

Wie oft ein Restaurant auf Instagram posten sollte

Buffer empfiehlt drei bis fünf Instagram-Beiträge pro Woche und ein bis zwei Storys am Tag. Instagram rät Creators, die mit Fotos arbeiten, regelmäßig Feed-Beiträge zu teilen. Wenn die Zielgruppe damit interagiert, kann das laut Instagram der Verbreitung einen Schub geben.

Wählen Sie eine Zahl, die Ihre Küche drei Monate lang durchhält. Planen Sie die Woche im Voraus, damit jeder Beitrag ein Gericht und eine Uhrzeit hat.

Instagram fürs Restaurant: ein Wochenplan für den Küchenalltag

Fotos auf Vorrat

Die beste Uhrzeit fällt selten auf den Moment, in dem ein Teller den Pass verlässt. Fotografieren Sie an einem ruhigen Nachmittag vier oder fünf Gerichte. Bearbeiten Sie alle in einem Durchgang und posten Sie die Woche über zu Ihren Uhrzeiten.

RestoPhoto geht vom Handyfoto Ihres echten Gerichts aus. Wählen Sie im Studio „Insta Post“ (4:5) für den Feed oder „Insta Story“ (9:16) für Storys. Ein fertiges Foto dauert ein bis drei Minuten, im Browser, unter iOS oder unter Android.

Das Gericht bleibt Ihres. Verändert werden Licht, Hintergrund und Bildausschnitt. Die KI kann kleine Details eines Gerichts verändern, und manche Stile fügen Requisiten um den Teller hinzu. Vergleichen Sie das Ergebnis deshalb vor der Veröffentlichung mit Ihrem Original.

Probieren Sie es an einem Ihrer eigenen Gerichte aus. Das erste Foto geht aufs Haus, ohne Karte.

RestoPhoto an einem eigenen Gericht ausprobieren

Häufige Fragen

Wann ist die beste Zeit, auf Instagram zu posten?

Posten Sie werktags gegen 11 Uhr vor dem Mittagstisch und zwischen 15 und 17 Uhr vor dem Abendgeschäft. Bei Sprout Social beginnen die Food-Zeitfenster um 11 Uhr. Testen Sie danach zwei Uhrzeiten mit Ihren eigenen Insights.

Ist Sonntag ein guter Tag zum Posten?

Eher nicht. Sprout Social setzt das ganze Wochenende ans Ende. Buffer nennt für den Sonntag 21 Uhr als beste Zeit, danach 22 oder 20 Uhr.

Wie oft sollte ein Restaurant auf Instagram posten?

Buffer empfiehlt drei bis fünf Beiträge pro Woche und ein bis zwei Storys am Tag. Wählen Sie die Zahl, die Sie jede Woche schaffen.

Gelten die Uhrzeiten aus den Studien auch in Deutschland?

Ja. Sprout Social und Buffer geben ihre Zeiten in der Ortszeit des Publikums an. Gemeint ist also 11 Uhr deutscher Zeit.